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Aloysia
- citrodora -
Famille des Verbénacées
Les especes
Photo de H. Zell sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL
Photo de H. Zell sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL

L'Aloysia citrodora (Verveine citronnelle) est une espèce végétale appartenant à la famille des Verbénacées (tribu des Lantanées) originaire des Andes d'Amérique du sud (Pérou, Bolivie, Chili, Uruguay, Argentine) où elle pousse du niveau de la mer jusqu'à 3000 mètres d'altitude.

Nommée par 2 botanistes espagnols en l'honneur de Maria Luisa de Parme, princesse des Asturies, épouse du roi Charles IV d'Espagne (à Luisa = aloysia), elle est appelée en espagnol "Hierba de la Princesa". Pour son feuillage aromatique, on la nomme "Verveine odorante" ou Verveine citronnelle (ou citronnée)", pour son origine "Verveine du Pérou". Parfois spécifiée par erreur comme citriodora, elle était auparavant dans le genre Lippia. Elle est parfois confondue avec l'Aloysia triphylla.

Elle est utilisée fraîche ou séchée pour aromatiser sauces, marinades, gâteaux ou autres glaces, flans, crèmes, entremets ou boissons. Infusée, c'est une tisane digestive et apaisante, en liqueur, hic, elle est également fort digestive.

Toxicité: Plante non toxique.
Propriétés médicinales : digestives, toniques, anti-spasmodiques ... ( voir ici ) ...
Photo de Forest & Kim Starr sur le site http://www.starrenvironmental.com - Licence CC BY 3.0

C'est un arbuste à tiges principales ligneuses, à feuillage persistant, semi-persistant ou caduc, haut de 1 à 3 mètres.

Ses tiges nouvelles sont quadrangulaires et cannelées. Elles portent des feuilles courtement pétiolées, de forme lancéolée à apex aigu, lisses sur le dessus, rugueuses dessous.

Ces feuilles, disposées de façon verticillée par 3 ou 4, de couleur vert pâle, présentent un contour dentelé et une nervation pennée.

Photo de Carnat joel sur le site www.flickr.com - Licence CC BY 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Sol indifférent, acide à calcaire, plutôt drainant mais suffisamment arrosé.

Exposition ensoleillée. Rusticité moyenne (- 7 à - 10°C).

Photo de Valter Jacinto sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

La Verveine citronnelle est une plante hermaphrodite qui fleurit en fin d'été/début d'automne.

Ses inflorescences terminales sont de grandes panicules dressées, composées de petites fleurs nectarifères et mellifères. Celles-ci sont constituées d'un calice tubulaire persistant à 4 dents, d'une corolle labiée à 5 lobes inégaux et de 4 étamines.

L'ovaire supère présente 2 loges uniovulées. Ses fruits schizocarpes contiennent 2 nucules. A noter que la Verveine citronnelle ne fructifie pas en Europe.


Multiplication :

Semis sous châssis au printemps,
division des touffes
ou bouturage de tiges aoûtées en fin d'été.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Lamiidées
Ordre Lamiales
Famille Verbénacées
Genre Aloysia
Espece citrodora

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Astéridées
Ordre Lamiales
Famille Verbénacées
Genre Aloysia
Espèce citrodora



Dernière mise a jour du site le 24 août 2018
Page créée le 14 juin 2015