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Artocarpus
- odoratissimus -
Famille des Moracées
Les especes
Photo de Forest & Kim Starr sur le site www.starrenvironmental.com - Licence CC BY 3.0
Photo de Tony Rodd sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0



L'Artocarpus odoratissimus (Marang ou Tarap) est originaire d'Asie du sud-est.

On le trouve essentiellement à Bornéo et en Indonésie (il est inconnu dans les autres pays) où il pousse au-dessus de 1000 mètres d'altitude.

Il y est cultivé pour d'autres pays comme la Malaisie, la Thaïlande et les Philippines.

Toxicité: Graines toxiques crûes, comestibles cuites
Photo de Forest & Kim Starr sur le site www.starrenvironmental.com - Licence CC BY 3.0



C'est un grand arbre tropical à feuillage persistant haut de 25 mètres.

Ses feuilles vert foncé sont de bonne taille (jusqu'à 50 centimètres de long sur 28 centimètres de large) et sont profondément lobées.

Photo de Forest & Kim Starr sur le site www.starrenvironmental.com - Licence CC BY 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :


C'est un arbre tropical par excellence. Il craint le moindre froid et meurt à 0°C.

Photo de Tony Rodd sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

Le Marang est une arbre monoïque. On trouve donc sur le même sujet les fleurs femelles et les fleurs mâles.

Son fruit (appelé marang ou tarap) est vert et ovoïde, il mesure plus de 20 centimètres et peut peser plusieurs kilogrammes. Il est recouvert de nombreuses protubérances, comme le fruit à pain (le fruit de l'Artocarpus altilis).

On consomme sa pulpe fraîche et ses graines grillées (goût de châtaigne). Les fruits immatures sont consommés comme légumes.


Multiplication :

On peut semer ses graines
ou pratiquer le marcottage ou le bouturage de racines.


Classification phylogénétique APG III
Regne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Rosales
Famille Moracées
Genre Artocarpus
Espece odoratissimus

Classification de Cronquist
Regne Plantae
Sous-regne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Hamamélidées
Ordre Urticales
Famille Moracées
Genre Artocarpus
Espece odoratissimus



Dernière mise a jour du site le 11 décembre 2017