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Beta
- vulgaris -
Famille des Amaranthacées
Les especes
Photo de Rasbak sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL
Photo de Peggy Greb sur le site http://www.ars.usda.gov - Domaine public (Pas de copyright) -

La Beta vulgaris (Bette commune) est une espèce végétale appartenant à la famille des Amaranthacées (sous-famille des Bétoïdées) originaire du pourtour méditerranéen jusqu'à la Syrie, du Proche-Orient et d'Inde. Dans la classification de Cronquist, cette espèce se trouve dans la famille des Chénopodiacées (aujourd'hui invalide).

Elle est scindée en 3 sous-espèces, 2 sauvages et une cultivée, cette dernière se divisant en 2 groupes se décomposant chacun en variétés (voir ci-dessous les sous-espèces).

Toxicité: Plante alimentaire (feuilles, cardes ou racines).
Propriétés médicinales : émollientes, laxatives, emménagogues ... ( voir ici ) ...
Photo de JC Schou (http://www.biopix.com) sur le site http://eol.org - Licence CC BY-NC 3.0






Pour la description générale concernant cette espèce, voir les sous-espèces ci-dessous.

Photo de horizonta.integration sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :






Pour les soins à apporter à cette espèce, voir les sous-espèces ci-dessous.

Photo de Zoya Akulova sur le site http://calphotos.berkeley.edu - Licence CC BY-NC 3.0






Pour la description des fleurs concernant cette espèce, voir les sous-espèces ci-dessous.

Les sous-espèces (ou les variétés) de Beta vulgaris :

      - 
  1. Beta vulgaris sous-espèce adanensis (plante sauvage)
          -  Grèce à Syrie
  2. Beta vulgaris sous-espèce maritima (plante sauvage)
          -  Méditerranée
          -  Proche-Orient
          -  Inde
          -  ancêtre des variétés cultivées
  3. Beta vulgaris sous-espèce vulgaris (variétés cultivées)



Multiplication :

Semis des graines.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Ordre Caryophyllales
Famille Amaranthacées
Sous-famille Bétoïdées
Genre Beta
Espece vulgaris

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Caryophyllidées
Ordre Caryophyllales
Famille Chénopodiacées
Genre Beta
Espèce vulgaris



Dernière mise a jour du site le 24 août 2018