Le
Diplotaxis erucoides (Fausse roquette) est une espèce végétale appartenant à la famille des Brassicacées (
tribu des Brassicées ) originaire du pourtour méditerranéen (Europe du sud, Asie occidentale et Afrique du nord).
Son nom spécifique fait allusion à sa ressemblance avec les roquettes (genre
Eruca). Il est d'ailleurs commun de l'appeler "Roquette blanche", "Fausse roquette" ou tout simplement "Roquette".
Outre son inérêt gastronomique (les feuilles jeunes sont plutôt prisées), elle est très décorative dans les champs cultivés en hiver par sa floraison blanche abondante et par là même une bénédiction pour les abeilles pendant une saison pauvre en floraisons.
Trtès répandue dans les jachères et surtout dans les cultures (particulièrement dans les champs de vignes), elle est considérée comme une mauvaise herbe.
Toxicité: Plante non toxique (feuilles comestibles).
La Fausse roquette est une plante herbacée annuelle haute de 30 à 50 centimètres, observable en toute saison.
Etablie sur une forte racine pivotante, elle présente une tige rougeâtre généralement ramifiée dès sa base.
Ses feuilles
radicales, plus ou moins disposées en rosette, plus ou moins
pétiolées, sont profondément divisées. Le
lobe terminal est plus grand que les autres lobes du
limbe (on dit que ces feuilles sont
lyrées). Les feuilles
caulinaires, disposées de façon alterne, sont
sessiles et présentent généralement des échancrures plus profondes. Toutes ont un
apex aigu et une nervation
pennée.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: alterne + rosette
- forme : pennatifide
- contour : lobé
- nervure : pennée
Soins particuliers :
Sol argileux plus ou moins calcaire en friche ou cultivé. Exposition ensoleillée.
Se satisfait d'une faible pluviométrie.
C'est une plante
hermaphrodite dont les graines germent naturellement en toutes saisons, ce qui provoque une floraison quasi continuelle.
Ses fleurs blanches
actinomorphes et
tétramères sont réunies en grappes dressées terminales lâches. Elles sont constituées de 4 sépales libres jaune verdâtre, de 4 pétales libres arrondis étalés en croix et de 6 étamines dont 2 sont plus courtes, pourvues à leur base d'une glande nectarifère.
Le pistil, formé de 2
carpelles soudés, abrite un ovaire
supère à 2 loges. Ses fruits appelés
siliques contiennent 2 rangées de graines fixées de chaque côté d'une cloison longitudinale appelée "septum".
Multiplication :
Semis des graines (en toute saison).
| Classification phylogénétique APG III |
| Règne |
Archéplastides |
| Clade |
Angiospermes |
| Clade |
Dicotylédones vraies |
| Clade |
Rosidées |
| Clade |
Malvidées |
| Ordre |
Brassicales |
| Famille |
Brassicacées |
| Genre |
Diplotaxis |
| Espèce |
erucoides |
| Classification de Cronquist |
| Règne |
Plantae |
| Sous-règne |
Viridiplantae |
| Division |
Magnoliophyta |
| Classe |
Magnoliopsida |
| Sous-classe |
Diléniidées |
| Ordre |
Capparales |
| Famille |
Brassicacées |
| Genre |
Diplotaxis |
| Espèce |
erucoides |
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