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Mespilus
- germanica -
Famille des Rosacées
Les especes
Photo de AnRo0002 sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CCO 1.0 Domaine public
Photo de Nick Saltmarsh sur le site www.flickr.com - Licence CC BY 3.0

Le Mespilus germanica (Néflier) est une espèce végétale appartenant à la famille des Rosacées (sous-famille des Amygdaloïdées, tribu des Malées, sous-tribu des Malinées).

Comme son nom ne l'indique pas, le Néflier n'est pas originaire d'Allemagne mais d'Asie mineure où il est cultivé depuis plus de 3000 ans.

Ce sont les Romains qui le ramenèrent en Europe (on en voit sur des mosaïques à Pompéi).

Aujourd'hui le Néflier est tombé dans l'oubli, son fruit étant peu apprécié (d'où l'expression "pour des nèfles").

Son bois, au grain très fin, est un bois dense qui ne se fend pratiquement pas, qui était utilisé pour fabriquer des bâtons de berger, des manches d'outils, des fléaux, des massues, etc...

Toxicité: Plante non toxique
Photo de H. Zell sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL

C'est un arbre fruitier de taille moyenne (5 à 6 mètres de hauteur) à feuillage caduc pouvant vivre jusqu'à 150 ans.

Ses feuilles, sont simples, irrégulièrement dentelées, de couleur vert pâle, glabres sur le dessus, légèrement tomenteuses au-dessous.

Le tronc et les rameaux du Néflier sont tortueux et son écorce est crevassée.

Photo de H. Zell sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Le Néflier ne demande que peu de soins. Poussant sur des sols relativement pauvres, il est rustique jusqu'à -20°C. Il n'aime pas les sols trop humides.

Photo de Warner Witte sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC 3.0

Les fleurs apparaissent au mois de mai. Elles sont blanches et ont 5 pétales.

Les fruits (les nèfles) ont la forme de petites poires qui portent en leur sommet les sépales persistants. La nèfle est une fausse drupe qui ne peut être consommée que blette. On la récolte en octobre, on la fait mûrir sur des clayettes jusqu'en décembre avant de pouvoir la consommer.

On en fait surtout des compotes, des marmelades, des confitures, et des boissons faiblement alcoolisées.


Multiplication :

Le néflier se multiplie par semis de ses noyaux (on obtient alors des espèces de base),
ou par greffage (sur franc de poirier ou sur cognassier) pour obtenir la même variété.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Rosales
Famille Rosacées
Sous-famille Amygdaloïdées
Genre Mespilus
Espece germanica

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidées
Ordre Rosales
Famille Rosacées
Sous-famille Maloïdées
Genre Mespilus
Espèce germanica



Dernière mise a jour du site le 24 août 2018