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Prunus
- persica -
Famille des Rosacées
Les especes
Photo de Fanghong sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL
Photo de Forest & Kim Starr sur le site www.starrenvironmental.com - Licence CC BY 3.0

C'est parce-qu'il aurait été importé de Perse que le Pêcher a été nommé Prunus persica. En fait, il est originaire du nord de la Chine où il était cultivé 3000 ans avant J.C.

Il est arrivé en France en 1685 et l'agronome La Quintinie en créa plus de 30 variétés car Louis XIV appréciait la pêche.

C'est une espèce végétale qui appartient à la famille des Rosacées (sous-famille des Amygdaloïdées, tribu des Amygdalées).

Toxicité: Plante non toxique
Photo de Forest & Kim Starr sur le site www.starrenvironmental.com - Licence CC BY 3.0

C'est un arbre fruitier à feuillage caduc, haut de 2 à 7 mètres, à port étalé, qui fructifie à partir de sa 7° année pendat 15 à 20 ans.

Ses feuilles sont vert franc, légèrement gaufrées, étroites et dégagent un léger parfum d'amande quand on les froisse.

Son tronc est droit, l'écorce est lisse mais parfois finement gerçurée. Il peut être cultivé sur tronc (de plein-vent) ou en espalier.

Photo de FASTILY sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Le pêcher est sensible à la cloque (que l'on traite à la bouillie bordelaise), à l'oïdium et à plusieurs insectes tels que tordeuse et puceron.

Photo de GFerran Turmo Gort sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

Il fleurit au tout début du printemps. Ses fleurs hermaphrodites sont roses, à 5 pétales, dotées de 20 à 25 étamines.

Son fruit, la pêche, est une drupe généralement sphérique consommée fraîche, en compote ou en fruit au sirop.

On distigue parmi les centaines de variétés de pêche 4 groupes principaux (à peau lisse ou veloutée, le noyau adhérant à la chair ou se détachant librement) présentant chacun 2 caractères (à chair blanche ou à chair jaune).


Multiplication :

Les Prunus peuvent être mulipliés par semis, mais on a peu de chances d'obtenir la variété ayant fourni la graine,
et, particulièrement dans le cas des variétés fruitières, la seule méthode viable est le greffage.


Les indications thérapeutiques :

Cette essence, en libérant de l'égoïsme, permet de s'ouvrir aux autres et d'attirer la sympathie.
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Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Rosales
Famille Rosacées
Sous-famille Amygdaloïdées
Genre Prunus
Espece persica

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidées
Ordre Rosales
Famille Rosacées
Sous-famille Prunoïdées
Genre Prunus
Espèce persica



Dernière mise a jour du site le 24 août 2018
Page modifiée le 11 décembre 2017