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Thymus
- vulgaris -
Famille des Lamiacées
Les especes
Photo de Magnus Manske sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL
Photo de jordy puig sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

Le Thymus vulgaris (Thym commun) est une espèce végétale appartenant à la famille des Lamaciées (sous-famille des Népétoïdées, tribu des Menthées) originaire des garrigues ensoleillées du sud de l'Europe et des steppes d'Afrique du nord.

Généralement appelé tout simplement "thym", il est nommé "farigoule" ou "farigoulette" dans le Midi de la France, d'après le catalan farigola.

C'est une plante aromatique cultivée maintenant dans le monde entier.

Toxicité: Plante non toxique
Propriétés médicinales : antiseptiques, toniques, diurétiques ... ( voir ici ) ...
Photo de Henry Brisse sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL

C'est un tout petit arbuste (sous-arbrisseau) à feuillage persistant haut de 15 à 25 centimètres.

Ses tiges sont ligneuses à la base et herbacées en partie terminale. Très rameuses, elles donnent à la plante un aspect de coussin très dense.

Ses feuilles courtement pétiolées sont très petites, ovales à lancéolées, de couleur vert grisâtre dessus, blanchâtre sur la face inférieure.. Elles sont disposées de façon opposée et décussée, leur contour entier est roulé vers le dessous et leur nervation est parallèle.

Photo de Forest & Kim Starr sur le site www.starrenvironmental.com - Licence CC BY 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Sol indifférent, même calcaire et caillouteux, mais toujours drainant. Peu à pas d'arrosage. Exposition soleil de préférence. Rusticité -15°C.

Taille en fonction des besoins en cuisine ou taille après la floraison pour conserver une forme compacte.

... pour en savoir plus ...

Photo de Ferran Turmo Gort sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

Le Thym commun est une plante hermaphrodite qui fleurit abondamment au printemps.

De couleur oscillant entre le blanc et le rose, ses fleurs sont pédicellées et réunies en verticilles à l'aisselle des feuilles en partie terminale des tiges. Elles présentent un calice à 2 lèvres, trilobée en haut, bilobée en bas, et d'une corolle tubulaire s'ouvrant aussi en 2 lèvres, trilobée en bas.

Ses fruits dits tétrakènes sont formés de 4 nucules de couleur brune.


Multiplication :

Semis des graines, spontané dans la nature,
bouturage ou division des vieilles touffes, les 2 au printemps.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Lamiidées
Ordre Lamiales
Famille Lamiacées
Sous-famille Népétoïdées
Genre Thymus
Espece vulgaris

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Astéridées
Ordre Lamiales
Famille Lamiacées
Genre Thymus
Espèce vulgaris



Dernière mise a jour du site le 24 août 2018