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La Viola odorata (Violette odorante) est une espèce végétale appartenant à la famille des Violacées (sous-famille des Violoïdées, tribu des Violées) originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie.

On la rencontre dans les champs, les prairies, les sous-bois de feuillus ou à l'orée de taillis ou de haies, jusqu'à 1700 mètres d'altitude environ.

Son nom spécifique fait état du parfum délicat de ses fleurs. Ses noms vernaculaires sont nombreux: "Violette de mars", "Violette des haies", "Violette commune", "Fleur de mars", "Viole de la carême" ou encore "Jacée de printemps".

Toxicité: Plante non toxique.

Propriétés médicinales : béchiques, émollientes, sudorifiques (ou diaphorétiques), expectorantes, adoucissantes, émétiques ... ( voir ici ) ...

C'est une plante herbacée vivace à feuillage semi-persistant haute de 10 à 25 centimètres.

Son rhizome de couleur brune émet une touffe d'où partent des stolons qui donnent à la plante son port bas mais étalé et son fort pouvoir couvrant.

Ses feuilles radicales en rosette sont stipulées et longuement pétiolées. Elles sont cordiformes et ont un contour crénelé et une nervation pennée. Les feuilles des stolons sont plus petites et réniformes. Tiges, pétioles, stolons et limbes sont pubescents.

Caractéristiques de la feuille:

• disposition: rosette
• forme : cordée
• contour : crénelé
• nervure : pennée

Soins particuliers :

Sol léger, riche, humide mais bien drainé.

Exposition légèrement ombragée ou en sous-bois.

Très bonne rusticité.

La Violette odorante est une plante hermaphrodite qui fleurit en fin d'hiver (février/mars).

Ses fleurs à cette époque-là sont parfumées mais stériles. C'est une deuxième floraison, se déroulant en fin d'été, plus courte et peu abondante, qui fournit des fleurs fécondes.

De couleur bleu mauve foncé, ces fleurs au long pédoncule recourbé dans le haut sont constituées d'un calice à 5 sépales lancéolés, de 2 pétales rapprochés et dressés et de 3 pétales dirigés vers le bas. L'androcée compte 5 étamines et le pistil est formé de 3 carpelles soudés délimitant un ovaire supère. Ses fruits sont des capsules contenant des graines dispersées le plus souvent par les fourmis.

Classification phylogénétique APG III
Règne	Archéplastides
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Noyau des Dicotylédones vraies
Clade	Rosidées
Clade	Fabidées
Ordre	Malpighiales
Famille	Violacées
Sous-famille	Violoïdées
Genre	Viola
Espèce	odorata

Classification de Cronquist
Règne	Plantae
Sous-règne	Viridiplantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Diléniidées
Ordre	Violales
Famille	Violacées
Genre	Viola
Espèce	odorata

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