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Angelica
- sylvestris -
Famille des Apiacées
Les especes
Photo de JC Schou (http://www.biopix.com) sur le site http://eol.org - Licence CC BY-NC 3.0
Photo de Malcolm Storey sur le site http://www.bioimages.org.uk - Licence CC BY-NC-SA 3.0

L'Angelica sylvestris (Angélique des bois, Angélique sylvestre ou Angélique sauvage) est une espèce végétale appartenant à la famille des Apiacées (sous-famille des Apioïdées, tribu des Sélinées) originaire d'Asie mineure, d'Europe centrale et boréale jusqu'au Caucase et à la Sibérie.

En France, elle est présente sur quasiment tout le territoire jusqu'à 1700 mètres d'altitude, Corse comprise, Midi excepté.

Bien qu'appelée "sylvestre", on la trouve aussi dans les prairies humides, sur les berges des cours d'eau, dans les clairières et dans les pâturages.

Ses propriétés médicinales sont à l'origine de son nom vernaculaire "Herbe de la fièvre".

Toxicité: Plante non toxique.
Propriétés médicinales : utilisation culinaire et médicinale ... ( voir ici ) ...
Photo de TeunSpaans sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL

C'est une plante herbacées vivace monocarpique à feuillage caduc haute de 1,50 mètre à 2 mètres.

Outre sa parfois modeste rosette de feuilles basales, elle présente une tige dressée épaisse, creuse et cannelée longitudinalement, ramifiée dans sa partie haute et portant des feuilles alternes dans sa partie basse. Radicales ou caulinaires, ses feuilles pétiolées ont une forme générale triangulaire complexe bipennée à tripennée. Les folioles ovales et acuminées ont un contour dentelé et une nervation pennée. La foliole terminale est simple (à la différence de celle de l'Angelica archangelica qui est trilobée).

Photo de Zoya Akulova sur le site http://calphotos.berkeley.edu - Licence CC BY-NC 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Sol profond, fertile, humide, à tendance argileuse, non calcaire.

Exposition ombre ou mi-ombre ou soleil léger.

Photo de Malcolm Storey sur le site http://www.bioimages.org.uk - Licence CC BY-NC-SA 3.0
C'est une plante hermaphrodite qui fleurit en été (juillet/août). La floraison, qui intervient après 3 à 7 années de vie de la plante est le prélude à la mort de celle-ci.
Les inflorescences sont autant d'ombelles terminales hémisphériques que la tige comporte de ramifications. Chaque ombelle est composée d'autant d'ombellules également hémisphériques que l'ombelle comporte de rayons (20 à 40). Les petites fleurs qui composent chaque ombellule présentent une corolle à 5 pétales libres de couleur blanche, verdâtre ou rose, un androcée à 5 étamines et un pistil formé par 2 carpelles soudés.
L'ovaire infère produit un fruit schizocarpe muni de 2 ailes appelé diakène formé par la réunion de 2 akènes.

Multiplication :

Semis des graines fraîches en automne.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Campanulidées
Ordre Apiales
Famille Apiacées
Sous-famille Apioïdées
Genre Angelica
Espece sylvestris

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidées
Ordre Apiales
Famille Apiacées
Genre Angelica
Espèce sylvestris



Dernière mise a jour du site le 24 août 2018