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Ceratonia
- siliqua -
Famille des Fabacées
Les especes
Photo de TreesOfrTheWorld.nou sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0
Photo de Chixoy sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL


Le Ceratonia siliqua (Caroubier, Carouge, Fève de Pythagore, etc ...) est une espèce végétale appartenant à la famille des Fabacées (sous-famille des Césalpinioïdées, tribu des Caesalpiniées) originaire d'Asie mineure naturalisée sur le pourtour méditerranéen (Italie, France, Espagne, Portugal, Afrique du nord, Grèce, Egypte, Turquie).


On le trouve le long des côtes en zone rocheuse et aride ou en lisière des forêts.

Toxicité: Plante non toxique
Photo de TreesOfTheWorld.nou sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

C'est un arbre (rarement un arbuste) à feuillage persistant haut de 8 à 12 mètres vivant plus de 5 siècles.

Son port est arrondi et étalé, son tronc est gros et souvent tordu, son écorce brun gris est fissurée.

Ses feuilles sont paripennées, composées de 2 à 6 paires de folioles ovales au contour ondulé et à nervation pennée, de couleur vert sombre brillant dessus, vert plus clair dessous.

Photo de Xevi V sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Il pousse sur tout type de sol, même pauvre et sec, surtout bien drainé.

Attention toutefois, il est peu rustique (-5°C).

Photo de rickjpelleg sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0

Le Caroubier est un arbre dioïque qui fleurit de juillet à octobre/novembre selon le climat.

Ses petites fleurs dépourvues de corolle, formées d'un calice à sépales courts, d'un disque nectarifère et de 5 étamines saillantes, exhalent un parfum peu apprécié.

Elles sont réunies en grappes terminales dressées et cylindriques.

ses fruits sont des gousses pendantes vertes appelées caroubes, arquées, indéhiscentes, contenant une quinzaine de graines. Les graines de caroube ont un poids constant de 200 milligrammes. Leur utilisation depuis l'antiquité pour peser des diamants ont engendré le carat, toujours utilisé aujourd'hui et représentant le poids d'une de ces graines.


Multiplication :

Semis des graines fraîchement récoltées sans aucune préparation,
sinon il faut recourrir à la scarification suivie d'un trempage pendant plusieurs jours avant de pouvoir les semer.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Fabales
Famille Fabacées
Sous-famille Césalpinioïdées
Genre Ceratonia
Espece siliqua

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidées
Ordre Fabales
Famille Fabacées
Genre Ceratonia
Espèce siliqua



Dernière mise a jour du site le 24 août 2018