Le Cudrang ou Cudrane (Maclura tricuspidata, anciennement Cudriana triloba) est une espèce végétale appartenant à la famille des Moracées (tribu des Morées) originaire de l'Asie de l'est où on le cultive parfois pour ses fruits semblables aux mûres du Mûrier.
Il a été introduit en Europe vers 1872 et aux Etats-Unis vers 1930.
C'est un arbre à feuillage caduc qui pousse lentement jusqu'à une hauteur d'environ 6 mètres.
Les jeunes sujets sont épineux, mais perdent leurs épines en vieillissant.
Les arbres femelles sont plus grands et plus robustes que les arbres mâles (espèce dioïque).
Ses feuilles sont plus petites que celles du Mûrier, plus minces et plus pâles (vert jaunâtre). Elles peuvent servir à nourrir les vers à soie.
Le Cudrang demande un sol fertile, frais, sablonneux ou limoneux, bien drainé, mais peut pousser aussi sur des sols plus pauvres.
C'est une espèce qui drageonne beaucoup. Un sujet commence à produire des fruits vers l'age de 10 ans.
Les fleurs apparaissent en juin, vertes et de petite taille, les mâles jaunissent à maturité lorsqu'elles libèrent leur pollen, les femelles développent de nombreux petits stigmates.
Les fruits ne sont pas des baies mais des polydrupes d'un beau rouge, à la chair juteuse et ferme, parfois délicieuse, mais le plus souvent insipide.
Un arbre peut produire jusqu'à 200 kg de fruits.
Classification phylogénétique APG III | |
Règne | Archéplastides |
Clade | Angiospermes |
Clade | Dicotylédones vraies |
Clade | Noyau des Dicotylédones vraies |
Clade | Rosidées |
Clade | Fabidées |
Ordre | Rosales |
Famille | Moracées |
Genre | Maclura |
Espèce | tricuspidata |
Classification de Cronquist | |
Règne | Plantae |
Sous-règne | Viridiplantae |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Hamamélidées |
Ordre | Urticales |
Famille | Moracées |
Genre | Maclura |
Espèce | tricuspidata |