La
Mentha spicata (Menthe verte, Menthe douce) est une espèce végétale appartenant à la famille des Lamiacées (
sous-famille des Népétoïdées, tribu des Menthées) originaire du bassin méditerranéen (selon certaines botanistes, il s'agirait d'un croisement très ancien entre
Mentha rotundifolia et
Mentha longifolia).
On l'appelle également "Menthe en épis" (d'où son nom spécifique), "Menthe en grappes" ou encore "Menthe romaine".
C'est la plus commune des menthes cultivées.
On la trouve dans les fossé, les lieux humides, les jardins arrosés.
Toxicité: Plante non toxique.
Propriétés médicinales : toniques, digestives (ou eupeptiques), antispasmodiques, aromatiques, rafraîchissantes ... (
voir ici ) ...
C'est une plante herbacée vivace
stolonifère à feuillage persistant haute d'une soixantaine de centimètres.
Son port est dressé, ses tiges vertes à grisâtres sont glabres ou velues, quadrangulaires et peu ramifiées.
Ses feuilles très aromatiques, vert brillant ou grisâtres, glabres ou velues, sont de forme étroite, ovale à
lancéolée et quasiment
sessiles. Elle présentent un contour
serreté et une nervation
réticulée qui leur donne un aspect gaufré. Elles sont disposées de façon opposée et
décussée.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: opposée
- forme : lancéolée
- contour : serreté
- nervure : réticulée
Soins particuliers :
Sol riche, profond et frais, humide et non calcaire.
Grâce à ses stolons puissants, la Menthe verte peut devenir vite envahissante.
La Menthe verte est une plante
hermaphrodite qui fleurit en été (de juillet à septembre, voire octobre).
Ses inflorescences en
verticilles axillaires forment des épis terminaux denses, souvent ramifiés.
Ses fleurs
labiées de couleur blanche, rose ou lilas sont parfumées, mellifères et nectarifères.
Ses fruits dits
tétrakènes issus d'un ovaire
infère sont formés de 4
akènes bruns groupés dans le bas du
calice persistant.
Multiplication :
Semis sous serre en mars/avril ou en pleine terre en mai/juin,
division des touffes au printemps
ou bouturage de tiges non fleuries dans l'eau.
Classification phylogénétique APG III |
Règne |
Archéplastides |
Clade |
Angiospermes |
Clade |
Dicotylédones vraies |
Clade |
Noyau des Dicotylédones vraies |
Clade |
Astéridées |
Clade |
Lamiidées |
Ordre |
Lamiales |
Famille |
Lamiacées |
Sous-famille |
Népétoïdées |
Genre |
Mentha |
Espèce |
spicata |
Classification de Cronquist |
Règne |
Plantae |
Sous-règne |
Viridiplantae |
Division |
Magnoliophyta |
Classe |
Magnoliopsida |
Sous-classe |
Astéridées |
Ordre |
Lamiales |
Famille |
Lamiacées |
Genre |
Mentha |
Espèce |
spicata |
Dernière mise à jour du site le 02 mars 2024
Page modifiée le 22 novembre 2023