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Mentha
- spicata -
Famille des Lamiacées
Les especes
Photo de KENPEI sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL
Photo de H. Zell sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL

La Mentha spicata (Menthe verte, Menthe douce) est une espèce végétale appartenant à la famille des Lamiacées (sous-famille des Népétoïdées, tribu des Menthées) originaire du bassin méditerranéen (selon certaines botanistes, il s'agirait d'un croisement très ancien entre Mentha rotundifolia et Mentha longifolia).

On l'appelle également "Menthe en épis" (d'où son nom spécifique), "Menthe en grappes" ou encore "Menthe romaine".

C'est la plus commune des menthes cultivées.

On la trouve dans les fossé, les lieux humides, les jardins arrosés.

Toxicité: Plante non toxique.
Propriétés médicinales : toniques, digestives (ou eupeptiques), antispasmodiques, aromatiques, rafraîchissantes ... ( voir ici ) ...
Photo de Roberto Verzo sur le site www.flickr.com - Licence CC BY 3.0

C'est une plante herbacée vivace stolonifère à feuillage persistant haute d'une soixantaine de centimètres.

Son port est dressé, ses tiges vertes à grisâtres sont glabres ou velues, quadrangulaires et peu ramifiées.

Ses feuilles très aromatiques, vert brillant ou grisâtres, glabres ou velues, sont de forme étroite, ovale à lancéolée et quasiment sessiles. Elle présentent un contour serreté et une nervation réticulée qui leur donne un aspect gaufré. Elles sont disposées de façon opposée et décussée.

Photo de Forest & Kim Starr sur le site http://www.starrenvironmental.com - Licence CC BY 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Sol riche, profond et frais, humide et non calcaire.

Grâce à ses stolons puissants, la Menthe verte peut devenir vite envahissante.

Photo de Bff sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL

La Menthe verte est une plante hermaphrodite qui fleurit en été (de juillet à septembre, voire octobre).

Ses inflorescences en verticilles axillaires forment des épis terminaux denses, souvent ramifiés.

Ses fleurs labiées de couleur blanche, rose ou lilas sont parfumées, mellifères et nectarifères.

Ses fruits dits tétrakènes issus d'un ovaire infère sont formés de 4 akènes bruns groupés dans le bas du calice persistant.


Multiplication :

Semis sous serre en mars/avril ou en pleine terre en mai/juin,
division des touffes au printemps
ou bouturage de tiges non fleuries dans l'eau.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Lamiidées
Ordre Lamiales
Famille Lamiacées
Sous-famille Népétoïdées
Genre Mentha
Espèce spicata

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridiplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Astéridées
Ordre Lamiales
Famille Lamiacées
Genre Mentha
Espèce spicata



Dernière mise à jour du site le 02 mars 2024



Page modifiée le 22 novembre 2023