La
Matthiola incana (Giroflée des jardins) est une espèce végétale appartenant à la famille des Brassicacées (
tribu des Anchoniées ) originaire du bassin méditerranéen et des îles Canaries.
A l'état sauvage, on la rencontre plus particulièrement proche du littoral maritime où elle pousse volontiers dans les zones rocheuses drainées.
C'est une alliée incontournable au jardin où, moyennant des soins réduits, elle apporte couleur et parfum pendant tout l"été. Ses fleurs sont simples, doubles ou semi-doubles.
Son nom spécifique fait allusion à la couleur de son feuillage, du latin "canus" (grisâtre ou cendré). Elle est communément connue sous divers noms vernaculaires tels que "Matthiole blanchâtre", "Giroflée quarantaine", "Giroflée rouge", "Quarantaine" ou encore "Violier".
Toxicité: Pas de toxicité connue.
Vivace éphémère, la Giroflée quarantaine est plutôt considérée comme une plante bisannuelle, voire annuelle.
Haute de 30 à 60 centimètres, elle présente une tige peu ramifiée à ramifiée, ligneuse à sa base nue portant les cicatrices des feuilles anciennes.
Ses feuilles sont caduques ou persistantes, de couleur vert de gris à gris cendré. Velues sur les 2 faces, elles sont disposées de façon alterne. Leur contour entier est ondulé, leur forme est étroite et
lancéolée, leur
apex est aigu et seule la nervure médiane est visible.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: alterne
- forme : lancéolée
- contour : ondulé
- nervure : médiane seule
Soins particuliers :
Sol léger et drainant, calcaire, ensoleillé. Bien adaptée aux embruns.
Eviter les arrosages trop copieux ou trop fréquents.
Surveiller les attaques possibles d'aleurodes, acariens ou pucerons.
La Giroflée des jardins est une plante
hermaphrodite dont la longue floraison s'étale du printemps (mars/avril) à l'été (juin/juillet) voire à l'automne (septembre/octobre).
Ses fleurs étoilées,
actinomorphes et
tétramères, apparaissent en grappes terminales dressées. Quand elles sont simples, ses fleurs sont constituées de 4 sépales, 4 pétales, 6 étamines et un pistil à 2
carpelles soudés abritant un ovaire
supère à une seule loge.
Après la fécondation, une paroi interne appelée "septum" se développe et partage l'ovaire en 2 loges. Ses fuits allongés appelés
siliques contiennent des graines fixées de part et d'autre du septum.
Multiplication :
Semis des graines sous châssis en début de printemps ou en été, ou en place en avril/mai.
| Classification phylogénétique APG III |
| Règne |
Archéplastides |
| Clade |
Angiospermes |
| Clade |
Dicotylédones vraies |
| Clade |
Rosidées |
| Clade |
Malvidées |
| Ordre |
Brassicales |
| Famille |
Brassicacées |
| Genre |
Matthiola |
| Espèce |
incana |
| Classification de Cronquist |
| Règne |
Plantae |
| Sous-règne |
Viridiplantae |
| Division |
Magnoliophyta |
| Classe |
Magnoliopsida |
| Sous-classe |
Diléniidées |
| Ordre |
Capparales |
| Famille |
Brassicacées |
| Genre |
Matthiola |
| Espèce |
incana |
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