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Annona
- reticulata -
Famille des Annonacées
Les especes
Photo de tefih sur le site https://www.inaturalist.org - Licence CC BY-NC 3.0
Photo de Scamperdale sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC 3.0

L'Annona reticulata (Cachiman, Corossolier réticulé) est une espèce végétale appartenant à la famille des Annonacées (sous-famille des Annonoïdées, tribu des Annonées) originaire de l'Amérique tropicale (du sud-est de l'Amérique du nord à l'Amérique centrale au nord de l'Amérique du sud), introduit dans d'autres pays d'Amérique du sud, en Afrique, en Asie et en Australie ... ( voir ici ).

Son nom spécifique rappelle le dessin réticulé à la surface de ses fruits. Le mauvais usage a voulu que "Cachiman" (qui vient de l'arawak "cachiment") et qui désignait l'Annona muricata et son fruit soit attribué à l'Annona reticulata, également appelé "Corossolier réticulé", "Annone coeur de boeuf" (pour la forme de ses fruits) ou simplement "Coeur de boeuf".

On la rencontre dans les forêts du niveau de la mer à 500 mètres d'altitude. Ses fruits comestibles sont largement consommés, ses feuilles sont utilisées pour leurs pigments bleus dans la teinture des tissus et on lui prête certaines propriétés médicinales.

Toxicité: Fruits comestibles (conso modérée) contre-indiquée aux parkinsoniens.
Propriétés médicinales : vermifuges, astringentes, sudorifiques, diaphorétiques, anthelmintiques, anticancéreuses ... ( voir ici ) ...
Photo de beto_valladares sur le site https://www.inaturalist.org - Licence CC BY-NC 3.0

Le Corossolier réticulé est un arbre à feuillage semi-persistant à caduc haut de 6 à 13 mètres.

Son houppier est généralement irrégulier avec notamment une cime ouverte. Son tronc est plutôt droit, recouvert d'une écorce lisse gris vert parsemé de lenticelles blanchâtres.

Ses feuilles pétiolées minces vert luisant sont disposées de façon alterne et distique le long des rameaux.

Le limbe oblong à lancéolé est long de 9 à 30 centimètres pour 2 à 7 centimètres de largeur. Pubescent jeune, il présente un contour entier, 9 à 18 nervures secondaires pennées de part et d'autre de la nervure médiane, une base cunéiforme à obtuse à arrondie, et un apex acuminé.

Photo de stevemaldonadosilvestrini sur le site https://www.inaturalist.org - Licence CC BY-NC 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Sol humifère de préférence sableux ou caillouteux exposé au soleil.

Arrosages réguliers et apports mensuels d'engrais recommandés, paillage du sol l'été. Température minimale 10°C (culture sous serre chauffées obligatoire sous climat tempéré).

Sensible à l'anthracnose et aux cochenilles. Chute des feuilles si manque d'eau.

Photo de Karen sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

C'est une plante hermaphrodite dont la floraison intervient de juin à septembre et la fructification de janvier à mars.

Ses fleurs trimères actinomorphes robustement pédonculées sont généralement réunies par 3 ou 4 en racèmes oppositifoliés pendants. Elles sont constituées de 3 sépales ovales pubescents, de 3 pétales ovales épais concaves à la base (les 3 pétales internes caractéristiques du genre Annona sont minuscules (quand ils ne sont pas totalement absents) et de nombreuses étamines linéaires.

Les pistils sont formés de carpelles connés à la base ne contenant qu'un seul ovule. Ses fruits pendants sont des syncarpes formés par un agrégat de baies. Ils ont une forme subglobuleuse cordée (ressemblant à un coeur de boeuf), réticulés sur leur surface, brun rougeâtre à maturité, contenant une pulpe blanche à crème sucrée adhérant aux graines lisses noires.


Multiplication :

Semis des graines après scarification et trempage,
greffage pour sélectionner d'autres variétés.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Magnoliidées
Ordre Magnoliales
Famille Annonacées
Sous-famille Annonoïdées
Genre Annona
Espèce reticulata

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridiplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Magnoliidées
Ordre Magnoliales
Famille Annonacées
Genre Annona
Espèce reticulata



Dernière mise à jour du site le 29 novembre 2023
Page créée le 18 aot 2023 / modifiée le 20 novembre 2023