Le
Carpobrotus edulis (Figuier des Hottentots) est une espèce végétale appartenant à la famille des Aizoacées (
sous-famille des Ruschioïdées, tribu des Ruschiées ) originaire d'Afrique du Sud (Northern Cape, Western Cape et Cape Town), largement cultivée de par le monde, notamment pour fixer les dunes de sable, souvent devenue invasive après s'être naturalisée, particulièrement dans le midi de la France (parc national de Port-Cros par exemple).
Son nom spécifique, du grec ancien "edô" (manger), insiste, s'il en était besoin puisque "Carpobrotus" signifie déjà "fruit comestible", sur les fruits de ces plantes "bons à manger".
En français, on l'appelle "Griffe de sorcière", "Croc de sorcière", "Doigt de sorcière", "Doigt de fée", "
Ficoïde comestible" ou encore "Figuier des Hottentots" car ses fruits étaient consommés par un peuple d'Afrique australe, les "Khoikhoi" (appelés aussi Hottentots).
Toxicité: Plante non toxique. Fruits comestibles.
Propriétés médicinales : astringentes, antiseptiques, diurétiques, vasoconstructrices, laxatives, antibactériennes, antifongiques ... (
voir ici ) ...
C'est une plante herbacée vivace rampante succulente par son feuillage persistant, haute de 10 à 30 centimètres.
Etabli sur un système racinaire fibreux et dense s'enfonçant juqu'à une cinquantaine de centimètres, le Figuier des Hottentos présente de longues tiges ramifiées en tous sens jusqu'à former rapidement un tapis épais.
Ses feuilles charnues embrassantes (donc non
pétiolées) longues de 6 à 13 cm et larges d'environ 1 cm ont une section triangulaire. Elles sont disposées de façon opposée et sont légèrement arquées, leurs bords extérieurs sont dentelés. De couleur vert clair, elles virent au rouge au soleil.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: opposée
- forme : falquée
- contour : dentelé
- nervure :
Soins particuliers :
Sol sableux même salin. Exposition ensoleillée. Résiste très bien aux embruns. Faible rusticité (- 4°C).
Le Figuier des Hottentots fleurit du printemps à l'automne. Sa floraison est abondante et mellifère.
Ses fleurs
hermaphrodites actinomorphes de forme étoilée sont solitaires, courtement
pédonculées et terminales des nombreux rameaux. Bien qu'elles rappellent le
capitule des Astéracées, ce sont de véritables fleurs constituées d'un
calice à 5 sépales triangulaires, d'une pseudo-
corolle formée de nombreuses
staminodes pétaloïdes linéaires de couleur jaune clair ou rose et d'une multitude d'étamines à
anthères jaunes. L'ovaire est
infère et multiloculaire (7 à 14 loges). Ses fruits comestibles sont des
baies charnues contenant jusqu'à 1800 graines.
Multiplication :
Semis des graines
ou bouturage de tronçons de tige.
| Classification phylogénétique APG III |
| Règne |
Archéplastides |
| Clade |
Angiospermes |
| Clade |
Dicotylédones vraies |
| Clade |
Noyau des Dicotylédones vraies |
| Ordre |
Caryophyllales |
| Famille |
Aizoacées |
| Sous-famille |
Ruschioïdées |
| Genre |
Carpobrotus |
| Espèce |
edulis |
| Classification de Cronquist |
| Règne |
Plantae |
| Sous-règne |
Viridiplantae |
| Division |
Magnoliophyta |
| Classe |
Magnoliopsida |
| Sous-classe |
Caryophyllidées |
| Ordre |
Caryophyllales |
| Famille |
Aizoacées |
| Genre |
Carpobrotus |
| Espèce |
edulis |
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