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Le Dianthus caryophyllus (Oeillet commun, Oeillet des fleuristes) est une espèce végétale appartenant à la famille des Caryophyllacées (tribu des Caryophyllées) originaire, selon toutes probabilités, du pourtour méditerranéen d'Europe, d'Asie et d'Afrique du nord, plus répandu encore par sa culture depuis l'Antiquité.

Sa forme sauvage vivace se rencontre communément dans presque toute l'Europe centrale et méridionale ainsi que dans le nord de l'Afrique, sur des terres sèches et rocailleuses.

Son nom spécifique, attribué par le botaniste écossais Philip Miller, ferait allusion à l'odeur de ses fleurs rappelant celle du "Clou de girofle", nommé Caryophyllus (d'où son nom vernaculaire "Oeillet giroflée"). On l'appelle communément aussi "Oeillet commun", et surtout "Oeillet des fleuristes" ou "Oeillet à bouquet" car sa forme cultivée est surtout orientée fleur coupée.

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C'est une plante herbacée vivace à feuillage persistant (dont la forme cultivée est traitée en bisannuelle) grâce à sa tige souterraine ramifiée et à sa souche ligneuse, dont la taille varie de 10 à 80 centimètres.

Ses feuilles sessiles disposées de façon opposée et décussée, effilées à l'apex, ont une forme lancéolée.

De couleur vert-gris bleuté à gris-vert pruineux, elles sont canaliculées et naissent aux renflements de la tige anguleuse. Leur contour est entier et leur nervation parallèle.

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• disposition: opposée
• forme : lancéolée
• contour : entier
• nervure : parallèle

Sol bien drainé, de préférence calcaire et caillouteux, ensoleillé au moins la moitié de la journée.

Faible résistance au froid et à l'excès d'humidité du sol.