-1.jpg){kind=link}
Le Fagus orientalis (Hêtre d'Orient) est une espèce végétale appartenant à la famille des Fagacées (sous-famille des Fagoïdées) originaire d'Europe du sud-est et d'Asie mineure (nord de l'Iran, Caucase) où il pousse dans des forêts mixtes avec le sapin de Nordmann, le chêne et le pin jusqu'à 2000 mètres d'altitude.
On le plante parfois en Europe occidentale dans les parcs.
C'est un arbre à feuillage caduc haut de 25 à 35 mètres dont le tronc atteint en moyenne 1,50 mètre de diamètre. Certains sujets poussent jusqu'à 45 mètres pour un diamètre de tronc de 3 mètres.
Ses feuilles sont plus rugueusesque celles du hêtre européen, Fagus salvatica.
Elles sont de forme elliptique, de disposition alterne, elles présentent un contour ondulé et une nervation pennée (7 à 15 paires de nervures secondaires contre 6 à 7 paires pour le Fagus salvatica).
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: alterne
- forme : elliptique
- contour : ondulé
- nervure : pennée
Soins particuliers :
Il aime les sols bien drainés, acides à calcaires, riches en humus et pas trop humides.
Le Hêtre d'Orient est un arbre monoïque qui fleurit au printemps.
Ses fleurs discrètes sont apétales et disposées en chatons, les mâles formant des faisceaux d'étamines.
Ses fruits sont des akènes appelés faînes logés par 3 ou 4 dans des cupules d'un centimètre de diamètre environ hérissées de pointes.
| Classification phylogénétique APG III | |
| Règne | Archéplastides |
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Noyau des Dicotylédones vraies |
| Clade | Rosidées |
| Clade | Fabidées |
| Ordre | Fagales |
| Famille | Fagacées |
| Sous-famille | Fagoïdées |
| Genre | Fagus |
| Espèce | orientalis |
| Classification de Cronquist | |
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Viridiplantae |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Hamamélidées |
| Ordre | Fagales |
| Famille | Fagacées |
| Genre | Fagus |
| Espèce | orientalis |