Le
Symphytum officinale (Consoude officinale) est une espèce végétale appartenant à la famille des Boraginacées (
sous-famille des Boraginoïdées ) originaire d'Europe et d'Asie.
On la rencontre sur les berges des cours et des plans d'eau, dans les fossés et les prés humides dans presque toute la France, dans le reste de l'Europe, en Russie, en Asie centrale et en Chine.
Son nom spécifique fait état de ses nombreuses propriétés médicinales. Ses noms populaires français sont divers et variés: "Consoude commune", "Grande consoude", "Confée", "Oreille d'âne" ou encore "Langue de vache".
Outre ses utilisations thérapeutiques, elle sert de nourriture au bétail ainsi qu'aux humains (mais seulement les feuilles matures en petites quantités).
Toxicité: Racines toxiques. Feuilles comestibles en petite quantité.
Propriétés médicinales : anti-inflammatoires, calmantes, adoucissantes, astringentes, vulnéraires, émollientes, antirhumatismales... (
voir ici ) ...
La Consoude officinale est une plante herbacée vivace à feuillage caduc haute de 50 centimètres à près de 1,50 mètre.
Etablie sur une racine pivotante forte plongeant jusqu'à 1,50/2 mètres dans le sol, elle forme des touffes denses et des tiges dressées ramifiées.
Ses feuilles sont de 2 sortes:
radicales formant une rosette basale et dont le
limbe s'atténue en
pétiole, et
caulinaires, plus petites, disposées de façon alterne le long des tiges et rameaux,
sessiles à plus ou moins
décurrentes. Tiges et feuilles sont couvertes de poils rudes. Les feuilles présentent un contour entier cilié, un
apex aigu et une nervation
réticulée.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: alterne + rosette
- forme : lancéolée
- contour : cilié
- nervure : réticulée
Soins particuliers :
Sol drainant, profond, frais et humide. Exposition ombragée à ensoleillée.
Très bonne rusticité jusqu'à - 25°C.
La Consoude officinale est une plante
hermaphrodite fleurissant du milieu du printemps au milieu de l'été (mai à juillet).
Ses fleurs
actinomorphes pendantes bleues à bleu violacé, blanches ou roses sont réunies en
cymes unipares
scorpioïdes, elles-mêmes formant un
racème terminal dressé. Elles sont constituées d'un
calice gamosépale velu à 5 dents, d'une
corolle urcéolée à 5
lobes arrondis retroussés et de 5 étamines courtes insérées au fond de la corolle autour d'un
style long dépassant largement cette dernière.
Le pistil à 2
carpelles soudés abrite un ovaire
supère à 4 loges. Ses fruits
schizocarpes dits "tétrakènes" contiennent 4
nucules lisses et brillantes.
Multiplication :
Semis des graines
ou division et bouturage de racines.
| Classification phylogénétique
APG IV |
| Règne |
Archéplastides |
| Clade |
Angiospermes |
| Clade |
Dicotylédones vraies |
| Clade |
Noyau des Dicotylédones vraies |
| Clade |
Astéridées |
| Clade |
Lamiidées |
| Ordre |
Boraginales |
| Famille |
Boraginacées |
| Sous-famille |
Boraginoïdées |
| Genre |
Symphytum |
| Espèce |
officinale |
| Classification de Cronquist |
| Règne |
Plantae |
| Sous-règne |
Viridiplantae |
| Division |
Magnoliophyta |
| Classe |
Magnoliopsida |
| Sous-classe |
Astéridées |
| Ordre |
Lamiales |
| Famille |
Boraginacées |
| Genre |
Symphytum |
| Espèce |
officinale |
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