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Vitex
- agnus-castus -
Famille des Lamiacées
Les especes
Photo de Leonora Enking sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-SA 3.0
Photo de Dinesh Valke sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

Le Vitex agnus-castus (Arbre au poivre) est une espèce végétale appartenant à la famille des Lamiacées (sous-famille des Viticoïdées ) originaire du bassin méditerranéen où on l'y rencontre le long des cours d'eau du littoral.

Dans la classification de Cronquist, cette espèce se trouve dans la famille des Verbénacées et non dans celle des Lamiacées comme dans la classification phylogénétique APG III.

Son nom spécifique, signifiant en latin agneau chaste fait allusion à ses propriétés inhibitrices du désir sexuel. On l'appelle simplement "Gattilier" mais aussi "Poivre de moine" (lesquels en consommaient pour les raisons que l'on devine).

C'est une espèce protégée en France.

Toxicité: Plante non toxique.
Propriétés médicinales : calmantes, antispasmodiques, anaphrodisiaques ... ( voir ici ) ...
Photo de Raffi Kojian (source: http://www.gardenology.org) sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0

C'est un arbuste à feuillage caduc haut de 2 à 5 mètres.

Son port est étalé car l'arbuste est très ramifié sur un tronc court à l'écorce gris jaunâtre.

Ses feuilles sont de forme digitée à 5/7 folioles lancéolées au contour légèrement dentelé et à nervation pennée, de couleur vert foncé dessus, blanchâtre (et tomenteuse) dessous. Elles sont pétiolées et disposées de façon opposée et décussée le long des rameaux quadrangulaires longs et souples.

Photo de Diotime1 sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-SA 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Sol ordinaire bien drainé de PH neutre. Arroser en été si le sol n'a pas suffisamment de réserves en eau. Exposition soleil à mi-ombre. Rustique mais les parties aériennes gèlent dès 0°C.

Photo de H. Zell sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL

L'Arbre au poivre est une plante hermaphrodite à floraison estivale (juillet), parfumée et abondante.

Ses petites fleurs de couleur bleue (parfois rose) sont réunies en verticilles, formant de longues grappes terminales (jusqu'à 30 centimètres). Labiées, elles présentent une lèvre supérieure plus petite et bilobée et une lèvre inférieure plus grande et trilobée, le lobe médian étant le plus développé.

Ses fruits sont des drupes globuleuses partiellement insérées dans le calice persistant contenant chacune 4 graines.


Multiplication :

Semis des graines au printemps,
bouturage de tiges herbacées en été ou marcottage.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Lamiidées
Ordre Lamiales
Famille Lamiacées
Sous-famille Viticoïdées
Genre Vitex
Espece agnus-castus

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Astéridées
Ordre Lamiales
Famille Lamiacées
Genre Vitex
Espèce agnus-castus



Dernière mise a jour du site le 01 janvier 2020