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Abelmoschus
- esculentus -
Famille des Malvacées
Les especes
Photo de Edward Sikora, Auburn University, Bugwood.org sur le site http://www.forestryimages.org - Licence CC BY-NC 3.0
Photo de Phillip Merritt sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

L'Abelmoschus esculentus (Gombo) est une espèce végétale appartenant à la famille des Malvacées (sous-famille des Malvoïdées, tribu des Hibiscées) originaire d'Afrique (peut-être aussi d'Asie). Dans la classification de Cronquist, cette espèce se trouvait dans le genre Hibiscus.

Elle était déjà cultivée par les Egyptiens et fut introduite en Europe par les Maures espagnols et en Amérique par les esclaves.

Ses fruits sont consommés comme légumes par la quasi-totalité des Africains tout au long de l'année. Aux Antilles, on le nomme Calalou et il entre dans la composition d'un potage typiquement antillais portant le même nom.

Toxicité: Plante non toxique.
Propriétés médicinales : anti-inflammatoires, diurétiques, antiseptiques, etc ...( voir ici ) ...
Photo de Pour Voboril sur le site http://www.biolib.cz - Licence CC BY-NC-SA 3.0

C'est une plante herbacée annuelle atteignant 2,50 mètres de hauteur.

Ses tiges dressées ne sont pas ramifiées. Elles sont de couleur vert, parfois rouge tout comme les pétioles et les nervures principales des feuilles.

Ces dernières sont grandes (jusqu'à 35 centimètres), disposées de façon alterne, longuement pétiolées et de forme palmatilobée (5 ou 7 lobes).

Leur contour est irrégulièrement serreté et leur nervation est rayonnante.

Photo de Ks.mini sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Sol léger et drainant, riche en matières organiques (craint les sols argileux).

Arrosage important (tous les 2 jours 20 litres par m²).

Photo de fyrefiend sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

Le Gombo est une plante hermaphrodite qui fleurit en été.

Ses fleurs sont formées d'un calice enveloppant à 5 dents, d'une corolle composée de 5 pétales jaunes ou jaunâtres à base pourpre, d'un pistil à 5 carpelles et d'étamines soudées.

Son fruit est une capsule ovoïde de 8 à 25 centimètres de longueur, pointue, que l'on cueille verte comme un légume. A maturité, elle est déhiscente par 5 valves.


Multiplication :

Semis des graines d'avril à juin.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Malvidées
Ordre Malvales
Famille Malvacées
Sous-famille Malvoïdées
Genre Abelmoschus
Espece esculentus

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Diléniidées
Ordre Malvales
Famille Malvacées
Genre Abelmoschus
Espèce esculentus



Dernière mise a jour du site le 01 janvier 2020
Page modifiée le 19 octobre 2019