L'Aloe variegata (Aloès panaché) est une espèce végétale appartenant à la famille des Asphodélacées (sous-famille des Asphodéloïdées) originaire d'Afrique du Sud et de Namibie.
Dans la classification de Cronquist, cette espèce se trouve dans l'ordre des Liliales et la famille des Aloéacées (aujourd'hui invalide). Avec les classifications phylogénétiques, elle est déplacée dans l'ordre des Asparagales, d'abord dans la famille des Asphodélacées, puis dans celle des Xanthorrhoéacées (APG III 2009), puis de nouveau dans celle des Asphodélacées (APG IV 2016).
On l'appelle aussi "Aloès perroquet", "Bec de perroquet" ou encore "Gorge de perdrix" en raison de sa forme et de sa texture.
C'est une plante herbacée vivace succulente à feuillage persistant, de port buissonnant et se multipliant par rejets latéraux jusqu'à former des colonies.
Elle est haute d'une vingtaine de centimètres. Ses feuilles sortent du centre de la rosette puis s'écartent avec le temps, repoussant vers l'extérieur les feuilles plus anciennes dans un mouvement de spirale.
Elles sont vert foncé, épaisses et dures, en forme de V, zébrées de rayures transversales de couleur blanche, jaune ou vert très clair. Leur contour est très finement dentelé et souligné d'une bande blanche et leur nervation est parallèle.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: rosette
- forme : lancéolée
- contour : denticulé
- nervure : parallèle
Soins particuliers :
Sol drainant non calcaire. Exposition ensoleillée. Température minimum: 8°C.
Arrosage important à l'automne, très modéré en été (période de repos).
L'Aloès panaché est une plante hermaphrodite qui fleurit en hiver à partir de l'âge de 5 ans.
Ses fleurs sont portées par une hampe florale longue de 20 à 30 centimètres. Elles sont de couleur rose clair à rouge écarlate, de forme tubulaire, pendantes comme des clochettes, réunies en épis dressés. Les étamines ne dépassent pas de la corolle.
Ses fruits sont des capsules ovoïdes déhiscentes.
| Classification phylogénétique APG IV | |
| Règne | Archéplastides |
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Monocotylédones |
| Ordre | Asparagales |
| Famille | Asphodélacées |
| Sous-famille | Asphodéloïdées |
| Genre | Aloe |
| Espèce | variegata |
| Classification de Cronquist | |
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Viridiplantae |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Liliidées |
| Ordre | Liliales |
| Famille | Aloéacées |
| Genre | Aloe |
| Espèce | variegata |