L'
Aristolochia macrophylla (Aristoloche siphon) est une espèce végétale appartenant à la famille des Aristolochiacées (
sous-famille des Aristolochioïdées) originaire de l'est des Etats-Unis, poussant dans les forêts des Appalaches depuis l'Ontario jusqu'à la Georgie.
Son nom spécifique, du grec "macros" (grand) et "phyllos" (feuille), fait référence à son feuillage, toutefois l' "Aristoloche à grandes feuilles" est très souvent appelée "Aristoloche siphon", venant de son ancien nom botanique
Aristolochia sipho.
A cause de la forme de sa fleur, on la nomme populairement "Pipe des Hollandais" (Dutchman's pipe).
Sa volubilité et sa rusticité lui valent d'être largement cultivée de par le monde pour couvrir tonnelles et pergolas ou pour cacher quelque ouvrage inesthétique.
Ses tiges robustes et volubiles sont recouvertes d'une écorce gris brun verdâtre présentant des sillons peu profonds et des renflements peu importants discontinus disposés longitudinalement.