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L'Hydrangea macrophylla (Hortensia) est une espèce végétale appartenant à la famille des Hydrangéacées (sous-famille des Hydrangéoïdées, tribu des Hydrangées) originaire du Japon.

On ne peut pas traiter du genre Hydrangea sans traiter de la célèbre "Hortensia" que l'on rencontre un peu partout dans le monde maintenant.

Classée d'abord dans le genre Viburnum par Carl Peter Thunberg, elle sera plus tard nommée Peautia coelestina par le naturaliste français Philibert Commerson en hommage à une amie astronome, Mme Lepaute (prénommée Nicole-Reine mais se faisant appeler Hortense dans le privé). C'est ainsi qu'elle deviendra Hortensia, puis Hydrangea hortensis avant d'être Hydrangea macrophylla.

Toxicité: Plante non toxique.

C'est un arbuste à feuillage caduc dont les tiges rapprochées forment une grosse boule haute de 1 à 2 mètres (moins dans les variétés hybrides).

Ses feuilles sont disposées de façon opposée et atteignent parfois 15 centimètres de longueur. Elles sont de forme simple, orbiculaire à elliptique.

Le limbe se termine par un apex acuminé. Leur contour est dentelé ou serreté, leur nervation est transverse.

Caractéristiques de la feuille:

• disposition: opposée
• forme : elliptique
• contour : dentelé
• nervure : transverse

Soins particuliers :

Sol acide, frais, humide mais drainant, riche en humus, exposé à mi-ombre (au nord-ouest par exemple). Plus le sol est acide et riche en alumine, plus les fleurs seront bleues.

Tailler les fleurs fanées après l'hiver. Pour rajeunir la plante, tailler les vieilles tiges au ras du sol et les autres à mi-hauteur.

Plante de bonne rusticité qui craint la sécheresse.

L'Hortensia est une plante hermaphrodite qui fleurit du printemps à l'été et dont la floraison reste décorative jusqu'à l'hiver.

Ses inflorescences terminales, plates ou globuleuses, sont des cymes de cymes ou de corymbes blancs, roses, mauves, rouges ou bleues, la couleur variant selon le PH du sol et sa teneur en ions d'alumine.

Les fleurs qui composent ces inflorescences sont soit des fleurs décoratives tétramères stériles, grandes, périphériques ou supérieures, soit des petites fleurs fertiles pentamères au centre ou cachées sous les fleurs décoratives.

Ses fruits sont des capsules subglobuleuses.

Classification phylogénétique APG III
Règne	Archéplastides
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Noyau des Dicotylédones vraies
Clade	Astéridées
Ordre	Cornales
Famille	Hydrangéacées
Sous-famille	Hydrangéoïdées
Genre	Hydrangea
Espèce	macrophylla

Classification de Cronquist
Règne	Plantae
Sous-règne	Viridiplantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidées
Ordre	Rosales
Famille	Hydrangéacées
Genre	Hydrangea
Espèce	macrophylla

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