Le Sambucus racemosa (Sureau rouge, Sureau rameux) est une espèce végétale appartenant à la famille des Viburnacées originaire des régions froides de l'Amérique du nord, de l'Asie et de l'Europe.
On l'appelle également "Sureau à grappes" ou encore "Sureau des montagnes".
Dans la classification de Cronquist, cette espèce se trouve dans la famille des Caprifoliacées et non dans celle des Viburnacées comme dans la classification phylogénétique APG IV. Il a même appartenu à une famille maintenant invalide, les Sambucacées.
C'est un arbuste à feuillage caduc haut de 2 à 4 mètres.
Son port est dressé, buissonnant puis retombant. Son tronc et ses branches présentent une écorce rougeâtre.
Ses feuilles disposées de façon opposée sur les rameaux sont de forme imparipennée, composées de 5 à 7 foliolesvertes elliptiques à apex pointu au contour profondément denté et à nervation pennée.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: opposée
- forme : imparipennée
- contour : dentelé
- nervure : pennée
Soins particuliers :
Il s'accomodera de tous sols avec toutefois une préférence pour les terres humides et fraîches.
Tailler court les branches secondaires au mois de mars.
Le Sureau rouge est une plante hermaphrodite qui fleurit tôt au printemps avant que n'apparaissent les feuilles.
Ses fleurs sont petites, blanches, nombreuses et parfumées, mellifères et nectarifères.
Elles sont groupées en panicules terminales.
Ses petits fruits rouges et brillants sont des baies non comestibles réunies en grappes pendantes.
| Classification phylogénétique APG IV | |
| Règne | Archéplastides |
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Noyau des Dicotylédones vraies |
| Clade | Astéridées |
| Clade | Campanulidées |
| Ordre | Dipsacales |
| Famille | Viburnacées |
| Genre | Sambucus |
| Espèce | racemosa |
| Classification de Cronquist | |
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Viridiplantae |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Astéridées |
| Ordre | Dipsacales |
| Famille | Caprifoliacées |
| Genre | Sambucus |
| Espèce | racemosa |