La
Stellaria media (Mouron des oiseaux ou Mouron blanc) est une espèce végétale appartenant à la famille des Caryophyllacées (
tribu des Alsinées ) originaire d'Europe, extrêmement répandue dans l'hémisphère nord.
Son nom spécifique, du latin "
media, pluriel de
medium" (milieu), ferait allusion à la ligne de poils courant au milieu sur la tige, alternativement d'un côté puis de l'autre à chaque noeud. Son nom vernaculaire "Mouron des oiseaux" vient du fait que ses graines sont fort appréciées par ces derniers. Son autre nom populaire "Morgeline" vient de "mors" (morsure) et "geline" (poule), ces gallinacées étant très friandes de cette plante. Quant à "Stellaire intermédiaire", qui se veut une traduction littérale de la dénomination latine, je ne vois pas bien son emploi.
Le Mouron des oiseaux, bien que comestible et consommé, est une plante
adventice qui donne bien du souci dans les jardins et les cultures. Toutefois, sa présence, considérée comme bio-indicatrice, atteste d'un sol bien équilibré et fertile.
Toxicité: Plante non toxique, comestible.
Propriétés médicinales : astringentes, diurétiques, anti-inflammatoires, vulnéraires, toniques ... (
voir ici ) ...
C'est une plante herbacée annuelle à bisannuelle (rarement vivace) très commune, haute de 5 à 40 centimètres, poussant sur un système racinaire peu développé.
Ses tiges, dressées ou couchées, cylindriques, portent des feuilles vert tendre disposées de façon opposée. Il est à noter que celles-ci, alternativement d'un côté et de l'autre à chaque noeud, présentent une rangée de poils, certains on dit "par coquetterie".
Les feuilles,
pétiolées dans le bas,
sessiles dans le haut de la plante, ont un
limbe ovale et pointu, dont le contour est entier et la nervation
pennée.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: opposée
- forme : ovale
- contour : entier
- nervure : pennée
Soins particuliers :
Tous sols (friches, jardins, cultures, décombres, bords de routes, même dans les pots de fleurs), avec une préférence pour les terres fertiles bien équilibrées.
Exposition ensoleillée, humide à sèche.
Le Mouron des oiseaux est une plante
hermaphrodite fleurissant de mai à octobre, toute l'année en dehors des périodes de gel d'après certains.
Ses petites fleurs blanches
actinomorphes de forme étoilée sont réunies en
cymes bipares lâches ramifiées et terminales. Elles sont constituées de 5 sépales libres elliptiques, effilés et velus, de 5 pétales profondément fendus et de 3 à 8 étamines.
Le pistil à 3
styles est formé par 3
carpelles soudés abritant un ovaire
supère uniloculaire. Ses fruits ovoïdes dépassant du calice persistant sont des
capsules contenant de nombreuses graines aplaties brun-rouge ou noires disséminées de façon
barochore.
Multiplication :
Semis des graines (spontané dans la nature).
La capacité de germination de ces graines est telle que plusieurs générations de ces plantes poussent simultanément.
| Classification phylogénétique APG III |
| Règne |
Archéplastides |
| Clade |
Angiospermes |
| Clade |
Dicotylédones vraies |
| Clade |
Noyau des Dicotylédones vraies |
| Ordre |
Caryophyllales |
| Famille |
Caryophyllacées |
| Genre |
Stellaria |
| Espèce |
media |
| Classification de Cronquist |
| Règne |
Plantae |
| Sous-règne |
Viridiplantae |
| Division |
Magnoliophyta |
| Classe |
Magnoliopsida |
| Sous-classe |
Caryophyllidées |
| Ordre |
Caryophyllales |
| Famille |
Caryophyllacées |
| Genre |
Stellaria |
| Espèce |
media |
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