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La Valeriana officinalis (Valériane officinale) est une espèce végétale appartenant à la famille des Caprifoliacées (sous-famille des Valérianoïdées) originaire d'Europe et d'Asie.

On la connaît sous de nombreuses appellations: "Herbe de Notre-Dame", "Herbe de la Saint-Georges", "Guérit-tout", "Herbe aux chats", "Herbe du loup", "Herbe à la femme battue" ou encore "Toute-bonne".

Dans la classification de Cronquist, et jusqu'à la classification phylogénétique APG II, cette espèce se trouvait dans la famille des Valérianacées, aujourd'hui invalide.

Toxicité: Légère toxicité à fortes doses.

Propriétés médicinales : calmantes, antispasmodiques, antalgiques, hypocholestérolémiantes, sédatives, anxyolitiques, hypotensives, décontractantes ... ( voir ici ... ... et ici ) ...

C'est une plante herbacée vivace à feuillage caduc haute de 80 centimètres à 1,50 mètre.

Elle est établie sur un rhizome de couleur blanchâtre qui a une odeur forte rappelant celle de l'urine du chat.

Son feuillage aromatique dégage aussi une odeur fétide qui attire les chats. Ses feuilles sont de forme imparipennée et présentent des lobes au contour dentelé et à nervation pennée.

Elles sont disposées de façon opposée le long des tiges creuses et cannelées.

Caractéristiques de la feuille:

• disposition: opposée
• forme : imparipennée
• contour : dentelé
• nervure : pennée

Soins particuliers :

Sol humide plutôt calcaire (marécages, lieux humides). Exposition mi-ombre ou soleil. Très bonne rusticité jusqu'à -40°C.

La Valériane officinale est une plante hermaphrodite fleurissant du printemps à l'été (de mai à juillet selon le climat).

Ses petites fleurs sont formées de 5 pétales roses ou blancs et de 3 étamines. Elles sont groupées en cymes terminales. Elles sont parfumées et mellifères.

Ses fruits sont des akènes pourvus d'aigrettes plumeuses pour favoriser leur dissémination.

Classification phylogénétique APG III
Règne	Archéplastides
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Noyau des Dicotylédones vraies
Clade	Astéridées
Clade	Campanulidées
Ordre	Dipsacales
Famille	Caprifoliacées
Sous-famille	Valérianoïdées
Genre	Valeriana
Espèce	officinalis

Classification de Cronquist
Règne	Plantae
Sous-règne	Viridiplantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Astéridées
Ordre	Dipsacales
Famille	Valérianacées
Genre	Valeriana
Espèce	officinalis

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