La famille des Magnoliacées (latin Magnoliaceae) comprend 3 genres de plantes angiospermes primitives dicotylédones réparties dans 2 sous-familles, les Liriodendroïdées et les Magnolioïdées.

Ce sont principalement des arbres (quelquefois des arbustes) originaires des régions tempérées à tropicales d'Asie et d'Amérique.

Leur feuillage est caduc ou persistant, formé de feuilles vertes souvent coriaces et brillantes, de forme simple (ovales à elliptiques), rarement lobées, de disposition alterne (peu souvent fasciculées ou verticillées), pétiolées, au contour entier et à nervation pennée.

Les Magoliacées fleurissent au printemps ou en été.

Leurs fleurs sont actinomorphes, hermaphrodites, rarement unisexuées, très souvent de grande taille et pédonculées.

Elles sont généralement solitaires, axillaires ou terminales.

Le périgone est composé de de 6 à 45 tépales, l'androcée de nombreuses étamines disposées en spirale.

Leurs fruits sont composés de plusieurs carpelles, ils sont généralement déhiscents (rarement samaroïdes).

Les graines sont grosses, sauf chez les Liriodendrons, et possèdent un albumen abondant et un embryon minuscule.