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Allium
- giganteum -
Famille des Amaryllidacées
Les especes
Photo de Jerzy Opiola sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0 ou GFDL
Photo de Takkk sur le site http://commons.wikimedia.org - Licence CC BY-SA 3.0

L'Allium giganteum (Ail géant) est une espèce végétale appartenant à la famille des Amaryllidacées (sous-famille des Allioïdées, tribu des Alliées) originaire d'Iran et du sud de l'Asie centrale. Dans la famille des Liliacées selon Cronquist, elle a séjourné aussi dans la famille des Alliacées (aujourd'hui invalide).

Son nom spécifique fait bien entendu allusion à sa grande taille. Il arrive qu'il soit nommé Ail d'ornement, appellation qui est plus réservée à l'Allium aflatunense, lui aussi espèce ornementale appréciée très décorative et utilisée en fleuristerie pour confectionner des grands décors.

Toxicité: Plante non toxique.
Photo de Petr Voboril sur le site http://www.biolib.cz - Licence CC BY-NC-SA 3.0

C'est une plante herbacée bulbeuse à feuillage caduc. Espèce la plus haute du genre Allium, sa taille varie de 80 centimètres à 1,50 mètre.

Son bulbe ovoïde de bonne taille, à tunique blanche, émet une rosette de feuilles radicales linéaires rubanées larges de 5 à 10 centimètres.

Ces feuilles, généralement arquées, voire étalées sur le sol vu leur poids, présentent un contour entier, une nervation parallèle et un apex pointu.

Photo de Jim Trottier sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-SA 3.0





Caractéristiques de la feuille:

Soins particuliers :

Plantation des bulbes en automne à 15 centimètres les uns des autres et à profondeur égale. Sol fertile, frais ou sec (pas trop quand même), acide à calcaire, mais drainant.

Exposition ensoleillée. Arrosage sans excès. Fertilisation après la floraison, au moment où le bulbe reconstitue ses réserves.

Photo de Kingsbrae Gardens sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-NC-SA 3.0

L'Ail géant est une plante hermaphrodite fleurissant du printemps à l'été (en gros de mai à juillet).

Sa longue tige florale aphylle et coriace porte une grande ombelle globuleuse de 15 à 20 centimètres de diamètre formée de fleurs étoilées pédicellées de couleur lilas à mauve violacé.

Ces fleurs présentent un périgone constitué de 6 tépales linéaires acuminés et un androcée de 6 étamines de même couleur à anthères mauve clair.

L'ovaire supère est délimité par 3 carpelles soudés engendrant une capsule loculicide à 3 loges.


Multiplication :

Semis des graines ou division des bulbes en automne.


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Monocotylédones
Ordre Asparagales
Famille Amaryllidacées
Sous-famille Allioïdées
Genre Allium
Espece giganteum

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Liliidées
Ordre Liliales
Famille Liliacées
Genre Allium
Espèce giganteum



Dernière mise a jour du site le 01 janvier 2020