L'Asphodelus albus (Asphodèle blanc) est une espèce végétale appartenant à la famille des Asphodélacées (sous-famille des Asphodéloïdées) originaire de la région méditerranéenne mais que l'on recontre dans 7 départements alpins et 47 départements s'étendant du Finistère aux Pyrénées et aux Cévennes.
Il y pousse dans les prairies, pelouses et landes jusqu'à 2.000 mètres d'altitude. C'est une espèce pyrophyte, c'est-à-dire qui résiste aux incendies, dont on fleurissait les tombes dans la Grèce antique pour faciliter le passage vers l'elysium (paradis des héros défunts).
Dans la classification de Cronquist, cette espèce se trouve dans l'ordre des Liliales et la famille des Liliacées et non dans celui des Asparagales, d'abord dans la famille des Asphodélacées, puis dans celle des Xanthorrhoéacées ( APG III), puis de nouveau dans celle des Asphodélacées (APG IV).
C'est une plance herbacée vivace bulbeuse à feuillage caduc haute de 50 centimètres à 1 mètre.
Ses feuilles sont radicales, longues et glauques, disposées en rosette, issues de tubercules allongés. En forme de gouttière, elles sont linéaires, leur contour est entier et leur nervation parallèle.
Caractéristiques de la feuille:
- disposition: rosette
- forme : linéaire
- contour : entier
- nervure : parallèle
Soins particuliers :
Sols acides, neutres ou calcaires, plutôt drainants, exposés au soleil ou à mi-ombre.
Ils sont rustiques jusqu'à -15°C et résistent bien à la sécheresse.
L'Asphodèle blanc ent une plante hermaphrodite fleurissant en mai/juin.
Ses fleurs en étoile sont composées de 6 tépales blancs avec une nervure médiane brune, 6 étamines blanches à anthères orangées. Elles sont réunies en racèmes dressés sur lesquels on peut observer dans la partie terminale des boutons floraux, dans la partie médiane des fleurs épanouies et dans la partie basse des fruits déjà formés.
Il est pollinisé par les insectes. Ses fruits sont des capsules déhiscentes.
| Classification phylogénétique APG III | |
| Règne | Archéplastides |
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Monocotylédones |
| Ordre | Asparagales |
| Famille | Asphodélacées |
| Sous-famille | Asphodéloïdées |
| Genre | Asphodelus |
| Espèce | albus |
| Classification de Cronquist | |
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Viridiplantae |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Liliidées |
| Ordre | Liliales |
| Famille | Liliacées |
| Genre | Asphodelus |
| Espèce | albus |
| Classification phylogénétique APG IV | |
| Règne | Archéplastides |
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Monocotylédones |
| Ordre | Asparagales |
| Famille | Asphodélacées |
| Sous-famille | Asphodéloïdées |
| Genre | Asphodelus |
| Espèce | albus |
| Classification de Cronquist | |
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Viridiplantae |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Liliidées |
| Ordre | Liliales |
| Famille | Liliacées |
| Genre | Asphodelus |
| Espèce | albus |