Les Saxifragacées (latin Saxifragaceae) sont une famille de plantes angiospermes dicotylédones regroupant 775 (selon "The Plant List"), 600 ou 640 ("Wikipedia") ou 1200 (selon "Flora of China") espèces végétales réparties dans 49 ("The Plant List"), 51 ("GRIN") ou 36 ("Encyclopedia Britannica") genres botaniques.

Dans la classification de Cronquist, cette famille se trouvait dans l'ordre des Rosales, et non dans celui des Saxifragales créé par les classifications phylogénétiques à l'intention de plusieurs familles dont les Saxifragacées.

Les saxifragacées sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces, parfois succulentes, des zones tempérées à froides, majoritairement dans l'hémisphère nord.

Leurs feuilles sont de forme simple ou complexe, disposées principalement de façon alterne, quelquefois mais rarement de façon opposée. Elles sont généralement pétiolées mais non stipulées. Leur contour est entier, crénelé ou dentelé. Leur apex est aigu ou obtus, leur nervation est pennée, palmée, quelquefois peu apparente à absente.

Les saxifragacées sont dans leur grande majorité des plantes hermaphrodites, rarement unisexuées, dont la floraison intervient en fin de printemps et en été.

Leurs fleurs sont rarement solitaires, le plus souvent réunies en cymes, en thyrses ou en panicules. Elles sont également rarement zygomorphes.

Elles sont constituées d'un calice à 4 ou 5 sépales, d'une corolle (quelquefois absente) à 4 ou 5 pétales généralement libres, et de 4, 5 ou 10 étamines. Le pistil à 2 carpelles soudés abrite un ovaire le plus souvent supère (quelquefois infère ou semi-infère) à 2, 3 à 5, voire 10 loges.

Leurs fruits sont majoritairement des capsules, quelquefois des baies, plus rarement des follicules ou des drupes.