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Rubia
Famille des Rubiacées
Les genres
Photo de mingiweng sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-SA 3.0
Photo de mingiweng sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-SA 3.0

Le genre Rubia (Garance) compte approximativement 80 espèces végétales dicotylédones appartenant à la famille des Rubiacées à laquelle il a donné son nom (sous-famille des Rubioïdées, tribu des Rubiées) originaires d'Europe, d'Asie et d'Afrique.

Le nom de ce genre vient du celtique "rub" (latin "ruber") qui signifie "rouge". En effet, plusieurs espèces de ce genre, et particulièrement Rubia tinctorum (Garance des teinturiers), sont cultivées depuis l'Antiquité pour extraire une teinture rouge de leurs racines.

Son nom français "Garance", viendrait du cantabre "gar" (synonyme du celte "rub") signifiant "rouge".

De nos jours, cette teinte étant produite artificiellement, les garances ne sont pratiquement plus utilisées à cette fin et sont devenues des plantes adventices des cultures et des jardins.

Photo de mingiweng sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-SA 3.0

Ce sont des plantes herbacées vivaces à feuillage persistant, majoritairement représentées par des lianes grimpant jusqu'à 1,50 mètre.

Etablies sur un rhizome traçant, elles présentent des tiges coriaces quadrangulaires, comme chez le genre voisin Galium (Gaillet). Comme chez ce dernier, elles sont dotées de dents crochues disposées le long de leurs arêtes. Très ramifiées, elles portent des feuilles disposées en verticilles par 4,5 ou plus.

Ces feuilles, pétiolées ou sessiles, ont un contour hérissé de crochets, de telle sorte que l'ensemble tiges-feuilles ainsi équipé permet à la plante de s'agripper sur la végétation alentour. Le limbe souvent vert foncé brillant est quelquefois cordiforme, souvent ovale ou elliptique, il présente une nervation parallèle et un apex pointu.

Photo de Bart Wursten sur le site http://www.zimbabweflora.co.zw - Licence CC BY-NC 3.0
Photo de Marianne Perdomo sur le site www.flickr.com - Licence CC BY-SA 3.0

Les garances sont des plantes hermaphrodites fleurissant en été, de juin à août.

Leurs petites fleurs (2 millimètres de diamètre) actinomorphes sont réunies en cymes bipares axillaires ou terminales, parfois même en thyrses (grappes de cymes). De couleur jaune pâle (rose pâle parfois), elles sont constituées d'un calice gamosépale disparaissant lors de l'accroissement de l'ovaire infère délimité par 2 carpelles soudés et d'une corolle gamopétale s'ouvrant en 4 ou 5 lobes lancéolés souvent récurvés. Les étamines, en nombre égal aux lobes de la corolle, sont alternes avec ces derniers.

Leurs fruits sont des baies charnues et lisses, globuleuses, d'abord vertes, puis rouges et enfin noires à maturité.

Quelques espèces de Rubia :


      -  Rubia akane
      -  Rubia chilensis
      -  Rubia cordifolia
      -  Rubia fruticosa
      -  Rubia peregrina (Garance voyageuse)
      -  Rubia sikkimensis
      -  Rubia tinctorum (Garance des teinturiers)


Classification phylogénétique APG III
Règne Archéplastides
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Lamiidées
Ordre Gentianales
Famille Rubiacées
Sous-famille Rubioïdées
Genre Rubia

Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Astéridées
Ordre Rubiales
Famille Rubiacées
Genre Rubia
Dernière mise à jour du site le 27 décembre 2019
Page créée le 30 juin 2016 / modifiée le 10 juillet 2016