La famille des Ericacées (latin Ericaceae) regroupe environ 1500 espèces végétales angiospermes dicotylédones réparties dans une centaine de genres.
C'est une famille cosmopolite dont on rencontre les représentants des zones froides ou tempérées à basse altitude aux zones montagnardes tropicales.
On trouve dans cette famille principalemnt des arbustes ou des sous-arbrisseaux, c'est-à-dire des plantes ligneuses ramifiées à la base, mais dont l'extrémité est herbacée.
On y rencontre aussi quelques rares arbres de taille modeste.
Leur croissance est plutôt lente et leurs feuilles, persistantes, sont généralement petites (hormis chez les arbousiers), de forme simple et non stipulées.
Leurs fleurs hermaphrodites ont une symétrie rayonnante, un calice persistant et une corolle dont les pétales soudés forment un tube se terminant par 4 ou 5 lobes.
Elles sont blanches, roses ou rouge violacé.
Leurs fruits sont des capsules, des baies ou des drupes.
Elles présentent pour la plupart un intérêt ornemental (rhododendron, Bruyères, Andromède, etc ...) ou nourricier (Arbouse, Myrtille, Airelle, etc ...).
